MENU BISTRÒ

APPETIZERS

  • PINZIMONIO
    € 5,00
    Pinzimonio di carote, sedano e zucchine
  • NACHOS
    € 5,00
    Nachos con formaggio e jalapenos
  • PATATE DOLCEVITA
    € 5,00
    Patate novelle con salsa BBQ

TAGLIERI
serviti con focaccelle

  • il bresciano
    € 10,00
    Salame nostrano di Brescia
  • mortazza
    € 10,00
    Mortadella Bologna con pistacchio
  • il boscaiolo
    € 13,00
    Speck trentino, tomino caldo e cetrioli sottaceto
  • Crudo e burrata
    € 13,00
    Prosciutto crudo e burrata campana con pomodorini confit

PINSA ROMANA

  • margherita
    € 10,00
    Pomodoro, formaggella e origano
  • NAPOLI
    € 12,00
    Pomodoro, mozzarella e acciughe a fine cottura
  • PARMA
    € 14,00
    Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
  • VERDURE
    € 12,00
    Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e carote grigliate
  • BOLOGNA
    € 14,00
    A fine cottura mortadella Bologna, stracciatella di burrata e granella di pistacchio
  • trento
    € 14,00
    Formaggella, patate novelle al forno, speck trentino

PIATTI

  • TARTARE di manzo
    € 12,00
    Tartare di Black Angus Irlandese con olive taggiasche, capperi e senape in grani
  • vitelloTONNATo
    € 14,00
    La nostra interpretazione del tonnato
  • hummus e verdure
    € 10,00
    Hummus di ceci servito con verdure croccanti
  • CAESAR SALAD
    € 10,00
    Insalata gentile con pollo alla piastra, scaglie di grana, crostini e salsa Caesar
  • POKE'
    12,00
    Riso basmati, hummus, carote, edamame, gamberi (in alternativa pollo alla piastra)

DOLCI

  • TIRAMISù
    € 5,00
  • CHEESECAKE
    € 5,00
    Frutti di bosco, cioccolato o caramello
  • crostata monoporzione
    € 5,00
    Albicocca o nutella